食品产业
当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主，精细加工的程度比较低，正处于成长期。食品行业为完全竞争行业，集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小，随着行业整合及行业成熟度的提高，行业利润向大企业迅速集中，行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任
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加速数字转型，助推打造万亿级食品产业
建立万亿产业集群，培育建设产业研究院，规上工业增加值预计增长7%左右……2023年河南正以前所未有的速度，加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合。制造业大省河南，全面部署落实“十大战略”，赋能河南数字经济转型升级。切入科创赛道的河南制造向河南创造转变，河南速度向河南质量转变，河南产品向河南品牌转变。...
阅读更多2023-02-09 -
加速数字转型，助推打造万亿级食品产业
建立万亿产业集群，培育建设产业研究院，规上工业增加值预计增长7%左右……2023年河南正以前所未有的速度，加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合。制造业大省河南，全面部署落实“十大战略”，赋能河南数字经济转型升级。切入科创赛道的河南制造向河南创造转变，河南速度向河南质量转变，河南产品向河南品牌转变。...
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加速数字转型，助推打造万亿级食品产业
建立万亿产业集群，培育建设产业研究院，规上工业增加值预计增长7%左右……2023年河南正以前所未有的速度，加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合。制造业大省河南，全面部署落实“十大战略”，赋能河南数字经济转型升级。切入科创赛道的河南制造向河南创造转变，河南速度向河南质量转变，河南产品向河南品牌转变。...
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加速数字转型，助推打造万亿级食品产业
建立万亿产业集群，培育建设产业研究院，规上工业增加值预计增长7%左右……2023年河南正以前所未有的速度，加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合。制造业大省河南，全面部署落实“十大战略”，赋能河南数字经济转型升级。切入科创赛道的河南制造向河南创造转变，河南速度向河南质量转变，河南产品向河南品牌转变。...
阅读更多2023-02-09 -
加速数字转型，助推打造万亿级食品产业
建立万亿产业集群，培育建设产业研究院，规上工业增加值预计增长7%左右……2023年河南正以前所未有的速度，加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合。制造业大省河南，全面部署落实“十大战略”，赋能河南数字经济转型升级。切入科创赛道的河南制造向河南创造转变，河南速度向河南质量转变，河南产品向河南品牌转变。...
阅读更多2023-02-09 -
餐饮消费回暖，汇源果汁佐餐新品破局
艾媒数据中心发布的《2014-2024中国饮料行业各渠道市场规模及预测》报告显示，餐饮渠道为饮料销售的第三大渠道。...
阅读更多2023-02-08 -
餐饮消费回暖，汇源果汁佐餐新品破局
随着疫情防控的放开，餐饮行业逐渐复苏向好，饮品的佐餐市场也迎来了更大的发展空间。一直以来，汇源果汁都在积极拓展布局佐餐场景，近日，汇源果汁针对餐饮渠道打造的两款新品已上市，汇源希望通过产品上新敏锐捕捉市场趋势、消费者行为变化，在餐饮领域乘势而上。
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阅读更多2023-02-08 -
餐饮业现“开门红” 巩固复苏态势需多方合力
春节消费是观察中国经济的一扇窗口。记者近期在北京、陕西等地采访时发现，假日经济叠加刺激消费政策，餐饮堂食加快恢复，线上消费保持较高增长势头，餐饮实现“开门红”。但随着行业复苏，用工短缺等隐忧再次出现，专家建议需通过多种手段巩固复苏势头，持续激发餐饮行业消费潜力。...
阅读更多2023-02-08 -
节日期间餐饮交易额同比增长112%
随着社会经济的不断复苏、消费者外出活动的增加，餐饮店的消费也逐渐回暖。各大商场内的餐饮店门口排起了长队，店内的翻台率也再创新高。中国饭店协会发布的《春节期间餐饮住宿迎来开门红》显示，中国饭店协会随机调查的全国百家餐饮住宿企业，其中，超六成受调查餐饮企业反馈春节期间的营业收入已恢复至疫情前水平，其中40%的餐饮企业营业额与2019年春节同期持平，20%的餐饮企业营业额高于2019年春节同期，平均增长10%。
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阅读更多2023-02-08 -
食品河南云平台上线，将助力食品产业数字化转型升级
【大河财立方 记者 王磊彬 文图】2月8日，食品河南云平台上线暨第一届河南食品云博会在郑州开幕，本次会议主题为“食聚河南·飨链世界”，由河南省工业和信息化厅主办，中国联通河南分公司、河南食品工业协会等承办。...
阅读更多2023-02-08 -
餐饮业回暖观察：外卖、盆菜、预制菜等销售额创新高
今年春节假期是拉动内需、激活消费潜力的重要节点。...
阅读更多2023-02-07 -
成都金堂牵手新发地 共同打造成都国际陆港新发地食品产业园
2月6日，成都国际陆港新发地食品产业园项目签约仪式在成都市金堂县举行。现场，成都市金堂县人民政府与北京新发地签署项目投资合作协议。本次签约协议总投资60亿元，双方将共同打造成都国际陆港新发地食品产业园。
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阅读更多2023-02-07 -
冷链食品链主企业布局四川，打造成都国际陆港新发地食品产业园
红星新闻记者从今日（6日）下午在金堂举行的成都国际陆港新发地食品产业园项目签约仪式上获悉，国内冷链食品链主企业新发地首次入川，将投资60亿元，打造成都国际陆港新发地食品产业园。...
阅读更多2023-02-07 -
人气爆棚的餐饮业为消费复苏“添柴”
各大企业创新推出送餐到家、大厨上门等服务，满足市民多样化需求，令消费活力有效释放。而日益精进的预制菜，开辟出一条美食新赛道，带动了上下游企业的快速复苏。...
阅读更多2023-02-07 -
餐饮业现“开门红” 巩固复苏态势需多方合力
春节消费是观察中国经济的一扇窗口。记者近期在北京、陕西等地采访时发现，假日经济叠加刺激消费政策，餐饮堂食加快恢复，线上消费保持较高增长势头，餐饮实现“开门红”。但随着行业复苏，用工短缺等隐忧再次出现，专家建议需通过多种手段巩固复苏势头，持续激发餐饮行业消费潜力。...
阅读更多2023-02-07 -
中共中央 国务院印发《质量强国建设纲要》
新华社北京2月6日电 近日，中共中央、国务院印发了《质量强国建设纲要》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。 《质量强国建设纲要》主要内容如下。 建设质量强国是推动高…...
阅读更多2023-02-07 -
厦门推动预制菜产业发展 端牢预制菜“盘子”
摘要：厦门率先在全省发布关于冷藏预制菜的食品安全团体标准，出台预制菜产业扶持政策，多措并举推动产业高质量发展。...
阅读更多2023-02-06 -
餐饮业迎来全面复苏 北京餐博会定档7月举办
当前，疫情防控政策逐步放开，饭店餐饮行业正迎来新一轮的发展与变革，随着社会经济的逐步恢复，2023年饭店餐饮行业必将迎来全面复苏。...
阅读更多2023-02-06 -
莫让外卖成为餐饮浪费“高发区”
随着我国外卖餐饮市场规模不断扩大，“叫外卖”已成为很多人、特别是年轻消费者的生活方式。然而记者走访发现，在餐后的垃圾回收处，时常有外卖被吃一半、扔一半，“舌尖上的浪费”仍较严重。...
阅读更多2023-02-06 -
河南漯河：助推万亿级食品产业高质量发展
2月1日，中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会在河南省漯河市举行。中国工程院院士、省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者齐聚漯河，为中原食品产业把脉问诊，提供智力支撑，并开展研究合作，助推河南省万亿级食品产业高质量发展。...
阅读更多2023-02-06 -
国家卫生健康委办公厅关于印发成人高脂血症食养指南（2023年版）等4项食养指南的通知
国卫办食品函〔2023〕5号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委，疾控中心、食品评估中心，有关医院、学会、协会： 为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《…...
阅读更多2023-01-31 -
市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见（国市监食检规〔2023〕1号）
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 为发挥食品快速检测（以下简称食品快检）排查食品安全风险隐患的作用，依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，现就规范食…...
阅读更多2023-01-30 -
中共中央 国务院关于构建数据基础制度 更好发挥数据要素作用的意见
中共中央 国务院关于构建数据基础制度更好发挥数据要素作用的意见（2022年12月2日） 数据作为新型生产要素，是数字化、网络化、智能化的基础，已快速融入生产、分配、流通、消费和社会…...
阅读更多2023-01-20 -
2023年1月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.79）
玉米：根据国家统计局公告，2022年，中国玉米播种面积43070千公顷，比上年度减少254千公顷，降0.6%；单位面积产量每公顷6436公斤，比上年度增加145公斤，增2.3%；总…...
阅读更多2023-01-16 -
“蔬菜地”里长出千亿级产业集群
绿油油、红彤彤、黄澄澄……在遍布山东寿光的蔬菜大棚里，五颜六色的各类蔬菜或正拔节生长，或已硕果累累，给清冷的冬日平添无尽生机。 在稻田镇崔岭西村，1500亩地里“长”着360个蔬菜…...
阅读更多2023-01-10
